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3F 茅乃舎 (カヤノヤ/調味料・食品)

営業時間 11:00~20:00
TEL 045-453-0660
URL http://www.kayanoya.com/
化学調味料・保存料無添加の調味料・食品をとりそろえた『茅乃舎』

もっとも人気なのは、焼きあごや鰹節・昆布などを粉末にして小袋に詰めた「茅乃舎だし」。
ご家庭で手軽に本格だしが取れると評判です。
他にも、ドレッシングやたれ、御飯の素など、素材の持ち味をいかした調味料・食品を多数揃えています。

福岡にある自然食レストラン『茅乃舎』では、地元の新鮮な食材を使い、素材の持ち味をいかして手間ひまかけたお料理をお出ししています。
ここに食事にいらっしゃったお客様から、ご家庭でも簡単に本格的な料理を作りたいとのリクエストを受けて、料理人が考えたのが茅乃舎の調味料シリーズです。

国内の素材を中心に、産地まで確かめて素材を吟味しました。
本格的な料理をご家庭でもつくりたいと願うこだわりのお客様に高い人気を得ています。
SHOP NEWSショップニュース

料理家・SHIORIさんが作るスペシャルレシピ公開中!

「作ってあげたい彼ごはん」シリーズなどで有名な料理家のSHIORI(しおり)さんが、
館内フードショップの素材でつくる簡単レシピをご紹介!

・茅乃舎の「つぶぽん酢」で作る、
『鶏と豆苗のつぶぽん酢チャーハン』

・ピカールの「南仏野菜の角切り」「パルミジャーノ・レッジャーノとグリーンアスパラガスのスープ」で作る、
『アスパラスープの冷製クリームうどん』

・アマノ フリーズドライステーションの「まるごと素材 フリーズドライのなす」「Theうまみ ガーリックスープ」で作る、
『なすと水菜のガーリックパスタ』

・カルディコーヒーファームの「オリジナル インスタントチャイ」「キングアイランド ココナッツチップス」で作る、
『チャイ風味のフレンチトースト』

レシピの詳細が載ったリーフレットは、館内チラシラックや3F インフォメーションにてお配りしておりますのでぜひお試しください!

※リーフレットはなくなり次第終了いたします。在庫切れの際はご容赦ください。