創業90年の卸問屋が運営する【うなぎ四代目菊川】が神奈川県初出店。
当店のうなぎは職人の目利きによる本物のうなぎを使用。
当店のうなぎは一切蒸さず【地焼き】のみで仕上げます。
うなぎの皮はパリッと身はフワッと、噛めば口の中で脂がトロッと広がります。
自社ブランドの備長炭で焼き上げるうなぎをお楽しみいただけます。